Consejo regulador

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Faba Asturiana” o “Fabes de Asturias” es el órgano encargado de la defensa del producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida, la aplicación de su reglamento y del  fomento y control de las judías secas amparadas.

La faba de asturias

La Indicación Geográfica Protegida ampara aquellas judías secas, separadas de la vaina, de la especie Phaseolus Vulgaris, L., de la variedad tradicional “Granja Asturiana”, sanas, enteras, limpias, destinadas al consumo humano.

VERDINA DE ASTURIAS, MARCA DE GARANTÍA

Conoce la verdina de Asturias, una de las legumbres más versátiles y exclusivas del país.

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