Consejo regulador
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Faba Asturiana” o “Fabes de Asturias” es el órgano encargado de la defensa del producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida, la aplicación de su reglamento y del fomento y control de las judías secas amparadas.